När jag tänker på Viking Grace tänker jag på lång drömfrukost på Restaurang Oscar. I alla fall var det så förr. Tidigare har det liksom varit ”trösten” när man kommit ombord, belöningen för att man gick upp så tidigt (fartyget avgår 07.45). Dessutom är vyerna man får njuta av när fartyget lämnar Stockholm svårslagna.
Även denna gång kändes det lovande när jag trädde in genom entrén till Oscar. Jag blev trevligt bemött och visad till ett av de stora, runda fönsterborden längst fram. Jag tog det som en fin gest även om det kändes lite öde att sitta ensam vid ett bord med sex stolar. Å andra sidan hade jag avstånd till andra vilket är bra när man ska filma och fota. Men var var de vita dukarna? En ensam tygservett på bordet minskade lyxkänslan rejält.
När det blev dags att hugga in på premiumbuffén insåg jag något. Jag, som hade gått på någon slags diet de senaste fem veckorna, ville bara ha protein i lass och nyttigheter. Plötsligt såg jag premiumfrukosten med andra ögon. Glutenfritt fanns men inte så mycket socker-/kolhydratfritt. Dessutom fick jag en lite…omodern känsla.
Ändrade à la carte-rätter
Min personliga jakt blev i alla fall att hitta något likt det jag ätit hemma…omelett eller äggröra, avocado, keso, en bit fisk eller kött… Nu passerade jag det mesta jag brukar ta: alla röror på små glas, smörgåstårtan, vanliga tårtan och andra bakverk liksom bullar, bröd och flingor. Jag knaprade faktiskt på ett hörn av chokladkakan men skippade den. Inte drömmig nog. Och att bara äta påläggsskinka och tomat lockade inte nämnvärt heller.
Det ingår en varm à la carte-rätt som man beställer från en särskild meny vid bordet, väldigt trevligt, men när jag tittade på den var det inget som lockade där heller. Jag ville varken ha bröd, bacon eller korv. Vad hände med de superfina frukosträtterna från Birkas Grand Brunch som jag även åt vid ett tillfälle på Cinderella? Borta.
I efterhand inser jag att jag borde tagit ett par ägg såklart men det kändes också tråkigt. Här var jag på Viking Grace premium-frukost, skulle jag bara äta kokta ägg? Frästa grönsaker och svamp hade varit välkommet, nog mindes jag också små läckra kantarellpajbitar från förr.
Inte samma utbud som på Viking Glory
Jag närmade mig lite trevande personalen. Äggröran lät ju god…utan bacon och korv. Kunde man få lite avocado istället månne…? Nej, servitrisen (trevlig, tillmötesgående och med intresserad blick som att hon försökte läsa av mig för att på bästa sätt hjälpa) skakade på huvudet…tyväääärr.
Jag tackade ja till äggröra med två köttbullar. Och den visade sig vara jättegod. Jag tog också lite lax och en pyttebit smörgåstårta med mest räkor. Tomat och mozzarella och – trots allt – en karelsk pirog (en favorit när jag är på Finlandskryssning). Ett glas bubbel fick det också bli, alkoholfritt. De har ett bord med båda alternativen där man även kan blanda sig en egen mimosa, väldigt fint även om man förr blev serverad vid bordet…de kanske tänker att detta är mer generöst att man får fylla på själv, eller så sparar det personalkraft.
Att espresso ingick var tacksamt. Men…jag saknade ändå…något. Kanske var det den där mango-chiapuddingen och gröna mini-smoothien som fanns på Viking Glory när jag var där i november förra året? Och såhär i efterhand tänker jag att det kan varit jag som var lite trött och blind, de fanns nog där någonstans, men jag såg dem inte.
Svårt att göra alla nöjda
För att inte någon ska uppfatta detta som gnälligt: jag hade en jättefin stund och gick absolut inte därifrån hungrig. Men eftersom mitt jobb är att notera och rapportera ville jag ändå berätta att jag tycker upplevelsen skiljer sig från förr. Jag saknade även pianomusiken men har full förståelse för om det är något man bara har på helgerna då det är mer folk ombord.
Jag förstår också att det nog är en nästintill omöjligt uppgift att få till en buffé som tilltalar alla. Nästa gång hoppas jag i alla fall på att återse chiapuddingen, och kanske kunna beställa en äggröra med lite avocado eller stekta champinjoner vid sidan om…mer rena ingredienser. Fast efter att ha skrivit detta kanske jag blir förpassad till den vanliga buffén, haha, vilket inte behöver vara ett nerköp. Där lär det finnas äggröra i lass i alla fall.
Premiumfrukosten kostar 260 kronor, bufféfrukosten på Aurora kostar 187 kronor. Bara att det ingår mousserande vin motiverar förstås prisskillnaden (hur sugen man nu är på vin före klockan 8 på morgonen) men jag hade gärna sett att man hittade tillbaka till den där eleganta känslan som à la carte-restaurangen Oscar hade i början och som i alla fall jag förknippar med en Viking Grace-kryssning till Finland.
Denna dagkryssning var en pressresa jag var inbjuden till. Frukosten på Oscar ingick i samband med denna reportageresa med syfte att berätta om nyheterna ombord på Viking Grace. Som alltid och synes ovan delar jag mina ärliga åsikter och speglar självupplevda iakttagelser, så att Du som läsare lättare ska kunna göra rätt val för dig. Eller i alla fall ha rätt förväntningar.
Som vanligt gillar jag också dialog så, vad tycker ni som kryssar med detta fartyg ofta? Har jag rätt eller fel i mina iakttagelser?
1 kommentar