Hälsotrenderna når även ut till havs. Nu hoppar Birka Cruises på den populära trenden med rawfood. Hädanefter kan den som blir fikasugen ombord både välja mellan klassiskt svenskt fika från nobelkonditorn Magnus Johansson och mer hälsosamma läckerheter från Gott! by Malin.
Birka har infört det handgjorda raw food-godiset som ett alternativt fika ombord. De smarriga och nyttiga godbitarna är fria från raffinerat socker, tillsatser, konserveringsmedel, gluten och laktos. Dessutom är de till största delen gjorda av råvaror som är både fairtrade och ekologiska.
Rawfood-bitarna, som kommer i form av kakor eller bollar, serveras i Panorama bar där man kan välja bland frestelser som Choco love, Love Yum och Walnut Brownie. Priset är 25 kronor styck. Förutom smaker som choklad och nötter kommer det finnas bitar med smakteman som blåbär och även säsongssmaker (just nu äpple).