På mindre än ett år har Viking Line i samarbete med det Göteborgsbaserade företaget Generation Waste nästan halverat matsvinnet på fartygen Viking Glory och Viking Grace. Minskningen bygger till stor del på noggranna analyser och justeringar i hur restaurangköken ombord arbetar. Viking Lines fartyg Viking Glory och Viking Grace avgårLäs mer
För alla er som inte snappat upp än att Birka Gotland bjuder på härliga nyheter i höst vill jag berätta om fredagens kryssning som också var premiär för konceptet ”Äntligen fredag”. Jag var inbjuden för att delta i ett VIP-arrangemang där fokus låg på att upptäcka de två stora nyheterna;Läs mer
Tallink Silja Line presenterade idag en ny version av Menu Nordic, deras femrätters fine dining-meny som byts varje halvår. SeaFun var på plats ombord på Silja Symphony för att prova menyn under en specialarrangerad lunch. Klicka på bilden nedan för att se vår video från lunchen. Den här gången stårLäs mer
//Summary in English at the end// Visste du att Drottningholms slott med omgivande parkområde, hör till Sveriges totalt 15 världsarv utsedda av Unesco? I motiveringen står det bland annat att Drottningholm – där man inkluderar slottet, teatern, Kina slott och den omkringliggande parken – är det bästa exemplet i SverigeLäs mer
I Viking Lines à la carte-restauranger kan man i höst njuta av nordiska råvaror såsom gös, ren och för första gången även gås från Finland. Den nya Pure Nordic Tastes-menyn har utformats av Simo Harrivaara, Årets Kock Finland 2024 och serveras ombord på rederiets Åbo- och Helsingforsfartyg från och medLäs mer
I höst sprakar det populära discokonceptet Soul Train – välkänt från Biblioteket Live i Stockholm – igång helgerna på nöjeskryssaren Birka Gotland. Med premiär den 12 september och nio fredagskryssningar framåt bjuder Soul Trains egna DJ:s upp till dans på Terrassen på däck 10. Birka Gotland är Sveriges nya nöjeskryssare som medLäs mer
/English version at the end/ När Stockholmarna själva tycker sommaren är förbi, då semestern är över och arbetsrutinerna fått fart, finns det fortfarande turister som gärna besöker Stockholm. Sydeuropéerna har semester och cool cation är ett faktum. Sverige är både vackert och svalt, och dessutom inte överbefolkat av turister såhärLäs mer
Den välkända kocken och kokboksförfattaren Danyel Couet inleder ett samarbete med Birka Gotland. Med rötterna i det klassiskt franska köket utlovas vällagat med en twist på fartyget som främst kryssar mellan Stockholm, Mariehamn och Visby. Danyel Couets specialframtagna tre- och femrättersmenyer serveras ombord från och med den 29 augusti. Till vardagsLäs mer
Som ni kanske redan snappat upp var vädret inte alls medgörligt när Norwegian Aqua skulle ha premiär. Jag tänkte redan tidigt; en jungfrutur på Atlanten – i mars? Hur skulle det gå? Det gick inte så bra heller med försenad ankomst till Lissabon, fartyget låg kvar i hamn två extraLäs mer
Ett bra fartyg har utbud för varje smak, bara man själv ställer in siktet och plockar rätt russin i kakan. Min tredje dag ombord bestämde jag mig för att sätta en hälsostämpel på dagen och ägna mig åt att utforska allt inom avkoppling på Norwegian Aqua. Bästa sättet att fåLäs mer