I fredags klev Seafun ombord på Birka för att äntligen, efter månader av väntan, få uppleva deras vintervärld och julbord! Drömmen om att ge gästerna en sagolik julupplevelse… Förväntningarna var skyhöga och historierna hade varit många; om hur Birkas två konceptansvarige efter lång och noggrann planering fått ok av ledningenLäs mer
I tisdags åkte jag helt solokvist på julkryssning med Viking Cinderella för att gå till djupet med hur det står till med julstämningen ombord år 2017! Med solo menar jag att jag var själv i mitt sällskap, däremot var det i övrigt packat med folk, jag skulle bli förvånad omLäs mer
Som ni förstått är det bråda dagar för oss på Seafun nu; vi är inne i en intensiv testperiod av Östersjöns flytande julbord! Vi smakar och vrider, vänder maten mellan tunga och gom, känner och undersöker, smackar och läppjar. Därför började jag också dagen med en riktig långpromenad för attLäs mer
Nu drar julbordssäsongen till havs igång igen, något jag ser fram emot lika mycket varje år! De är alltid lite olika från år till år, både sinsemellan och inom varje rederi beroende på hur kockar och rederi valt att komponera och lägga upp det. Sagojulskänsla hos Birka Jag kan redanLäs mer
Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag jul – men trycket är högtLäs mer
Som ni nog sett har jag varit runt hos Viking Line, Birka och Tallink Silja för att testa årets flytande julbord. Det är inte första året jag gör detta och jag har skrivit om det både här på bloggen och för Allt om Resor/Expressen. Artikeln heter Här hittar du denLäs mer