Igår var jag ombord på M/S Gabriella, lustigt nog fartyget vars matutbud vi just släppt en film om! Mitt besök var denna gång för att upptäcka och smaka på Viking Lines nya buffé, framtagen i samarbete med Svenska Kocklandslaget. Mer fisk och skaldjur Buffén är det första resultatet av samarbetet,Läs mer
Viking Lines matresa genom det nordiska köket fortsätter. Efter Pure Nordic Tastes blir det åländskt gästspel i köket när stjärnkocken Michael Björklund tar över. Michael Björklund har bland annat två ”Årets Kock”‐titlar i bagaget och har även medverkat i tv‐programmet Kockarnas Kamp. Sedan 2012 driver han restaurangen Smakbyn på Åland.Läs mer
När det nya året börjar är det också många fartyg som byter menyer för att locka sina passagerare med nya smakupplevelser. Tydligt är att det nordiska och svenska fortsätter att gå som en röd tråd genom mat- och kryssningsupplevelsen här uppe i norr. Från och med den 6 januari tillLäs mer
Jag älskar fraserna i Viking Lines senaste reklambroschyr: ” So long blodpudding”, So long väckarklocka” och ”So long budgetmöte” för att inte tala om ”So long chefen” :-). Just under ”So long blodpudding” hittar man ett par rader om deras nya mattema; nordiskt. ”Så innovativt” kanske någon muttrar men faktumLäs mer