Förra veckan gick startskottet för Östersjöns julbordskryssningar! Varje år drar de igång vid den här tiden, och varje år försöker jag testa igenom så många som möjligt. Anledningen är dels intresse förstås, men också att jag skriver om det både för tidningar och här på Seafun – som en serviceLäs mer
Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag jul – men trycket är högtLäs mer
Det har inte blivit lika lätt att resa inkognito på Östersjön längre. På Birka vet jag att många känner igen mig, senast jag var där kom en av Restaurangcheferna, bärande på ett par stolar, och slängde ur sig över axeln ”Hej Heidi, allt bra med dig?”. 🙂 Samma sak påLäs mer
Så var det dags att berätta om den tredje och sista julbordskryssningen för i år! Den med Tallink Silja och närmare bestämt Galaxy som gör 23-timmars kryssningar till Åbo. Vi väntar lite med att gå in på maten, och pratar priser först. Att julbordskryssa med Tallink Silja är nämligen betydligtLäs mer
Sent omsider kom vi förbi en kiosk där de sålde Expressen; i dagens utgåva har de nämligen med mitt reportage ”Julbordskryssa på Östersjön” 🙂 . Såhär blev det, gissningsvis dyker det upp på deras webb inom kort också ifall ni är nyfikna och inte får tag i ett exemplar avLäs mer
Nästa julbord vi åt var Viking Lines, det enda knutet till en känd kock. De senaste två åren har Viking Line samarbetat med Leif Mannerström, prisbelönt och känd stjärnkock och krögare. Tidigare har julbordet signerat Mannerström inte serverats på alla fartyg. I år har samarbetet utökats och alla Viking LinesLäs mer
Jag ska erkänna att det inte bara var kockarna i köket som var nervösa när vi kom ombord för att proväta Birkas julbord. Det var andra dagen de var igång, först ut av alla på Östersjön, och mina förhoppningar var inte högre än att jag hoppades att det skulle smakaLäs mer
Ni minns kanske att jag skrev för några veckor sedan om att jag var ombord på Birka för att testa deras julbord. Sedan följde kryssningar med de andra Östersjörederierna slag i slag och jag åkte dessutom på en rejäl influensa vilket gjort att jag varit helt ”borta ur leken” härLäs mer