Så kom då turen till att testa Birka Cruises julbord som startade i fredags 11/11. I söndags kväll flöt vi iväg stilla genom ett snöklätt (och blött) Stockholm. Blött var det däremot inte ombord utan de få gäster som kryssade hade precis som vi en behaglig och stilla kryssning somLäs mer
Viking Line börjar servera julbord på sina fartyg från och med den 18 november, på Cinderella från 21 november. Seafun har redan varit ombord och fått provsmaka årets version. Nytt kocksamarbete för julbordet Först ut att berätta om årets julbord på Östersjön är i år Viking Line. I år samarbetarLäs mer
Den 1 oktober presenterade Birka Cruises Sveriges första helt veganska kryssningsmeny. I våras inledde rederiet, som redan tidigare visat på matambitioner med sin egen stämpel och devis ”svenska smaker”, ett samarbete med den kände vegankocken Maximillian Lundin; känd kock från tv, kokboksförfattare och restaurangägare. Maximillian undervisar också på Restaurangakademin därLäs mer
Jag skrev just på instagram att ”tänk att det kan vara en bra grej att överge paradiset”…för det är ju just vad Birka har gjort med den nya stilen på deras däck 10, numera kallat Terrassen by Birka. Och det är jättefint. Tidigare hade detta sol- och pool-område – kvällstidLäs mer
Nästa morgon började vi i samma restaurang som vi ätit den goda skaldjursbuffén kvällen innan; i à la carte-restaurangen Compagniet. När man bor i en hytt som vår, Seafront Lyx, så ingår nämligen en lyxfrukost som intas just här. Nu vill jag påstå att det är vanskligt att benämna något medLäs mer
Vi var på plats i tid (tyckte vi) till Restaurang Compagniet ombord på fartyget Birka där vi skulle njuta av vår förbokade skaldjursbuffé. Det fanns två sittningar, vi hade den tidiga. Utanför var det redan kö och när vi gick förbi våra medpassagerare vid de olika borden satt de redanLäs mer
För några helger sedan åkte vi till Åbo med Galaxy som ni kanske minns och testade skaldjursplatån ombord. Nu är nämligen skaldjurssäsongen här, även på Östersjön, där det är extra förmånligt att njuta av dessa havets läckerheter! Att göra en kryssning och äta hummer, räkor, musslor med mera – gärna medLäs mer
Det var en exklusiv samling personer som dök upp på fartyget Birka i fredags för att prova de nya fartygsvinerna. Alla minglade under vinrankorna och Medelhavsstämningen förstärktes ytterligare av att glastaket över poolen hade skjutits bort, det var ju en varm och fin kväll. Välkomnade gjorde VD Satu Andersson ochLäs mer
Ikväll är det dags att kliva ombord Birka Cruises igen som ligger inne i Stadsgården kvällen till ära. Anledningen är att rederiet lanserar fyra nya skeppsviner som de vill presentera. Vinerna kommer från vinhuset Zonin, Italiens största familjeägda vinhus med en lång och framgångsrik historia. Idag drivs vinhuset av sjunde generationen och ettLäs mer
Sista timmarna på Muminvärlden i Nådendal blåste det något hemskt. Vi fick springa in i olika Muminhus för att inte blåsa bort. Muminvärlden ligger ju på en liten ö och vi såg att det gick vita gäss på vågorna. Jag blev allt mer oroad, vi skulle ju åka hem medLäs mer