Så kom då turen till att testa Birka Cruises julbord som startade i fredags 11/11. I söndags kväll flöt vi iväg stilla genom ett snöklätt (och blött) Stockholm. Blött var det däremot inte ombord utan de få gäster som kryssade hade precis som vi en behaglig och stilla kryssning somLäs mer
När TUI Discovery skulle lämna hamnen i Palamós (Spanien) blev vi inbjudna till kommandobryggan av kapten John Westgarth-Pratt. Nog för att vi varit på åtskilliga bryggvisningar förut men det är alltid spännande och faktiskt en ära att få hälsa på kaptenen som ju är högsta befälhavare ombord. Här har vi sattLäs mer
Viking Line börjar servera julbord på sina fartyg från och med den 18 november, på Cinderella från 21 november. Seafun har redan varit ombord och fått provsmaka årets version. Nytt kocksamarbete för julbordet Först ut att berätta om årets julbord på Östersjön är i år Viking Line. I år samarbetarLäs mer
En kryssning är ju inte minst de destinationer man besöker på resan. Vissa kryssningar kan innehålla flera dagar till havs, andra resor inga alls. Men vanligast är att i alla fall någon dag till havs ingår. Dagen till havs, något att se fram emot Hur man ställer sig till dettaLäs mer
Härligt att vara till havs igen, vi är på kryssning! Jag har ju varit lite i ”karantän” på grund av graviditeten. Efter vecka 23 får man inte kryssa med de flesta rederier och inte heller förrän bebisen är 6 månader (hos vissa rederier måste barnet vara ännu äldre) varför viLäs mer
Den 1 oktober presenterade Birka Cruises Sveriges första helt veganska kryssningsmeny. I våras inledde rederiet, som redan tidigare visat på matambitioner med sin egen stämpel och devis ”svenska smaker”, ett samarbete med den kände vegankocken Maximillian Lundin; känd kock från tv, kokboksförfattare och restaurangägare. Maximillian undervisar också på Restaurangakademin därLäs mer
Jag skrev just på instagram att ”tänk att det kan vara en bra grej att överge paradiset”…för det är ju just vad Birka har gjort med den nya stilen på deras däck 10, numera kallat Terrassen by Birka. Och det är jättefint. Tidigare hade detta sol- och pool-område – kvällstidLäs mer
Nästa morgon började vi i samma restaurang som vi ätit den goda skaldjursbuffén kvällen innan; i à la carte-restaurangen Compagniet. När man bor i en hytt som vår, Seafront Lyx, så ingår nämligen en lyxfrukost som intas just här. Nu vill jag påstå att det är vanskligt att benämna något medLäs mer
Vi var på plats i tid (tyckte vi) till Restaurang Compagniet ombord på fartyget Birka där vi skulle njuta av vår förbokade skaldjursbuffé. Det fanns två sittningar, vi hade den tidiga. Utanför var det redan kö och när vi gick förbi våra medpassagerare vid de olika borden satt de redanLäs mer
För några helger sedan åkte vi till Åbo med Galaxy som ni kanske minns och testade skaldjursplatån ombord. Nu är nämligen skaldjurssäsongen här, även på Östersjön, där det är extra förmånligt att njuta av dessa havets läckerheter! Att göra en kryssning och äta hummer, räkor, musslor med mera – gärna medLäs mer