Igår åt jag italienskt i Värtahamnen på Silja Serenades nya restaurang Tavolàta, idag ska jag äta brasilianskt vid Stadsgårdskajen på Mariella! Det är dags att gästa Viking Line för en fartygslunch med anledning av deras brasilianska temaveckor till havs; ”Viking Line goes samba – A taste of Brazil”. Som jagLäs mer
”Europas Best” är en årlig gourmetfestival som startades av rederiet Hapag-Lloyd Cruises för 10 år sedan. Namnet syftar på deras fartyg Europa där de med hjälp av en rad Michelin-stjärnkockar förvandlar utomhusdäck till en enda stor matfestival av högsta klass. Förutom stjärnkockarna deltar andra professionellt yrkesverksamma inom vin, choklad, konditorivarorLäs mer
Har du kryssat förut vet du säkert att du ofta får besvara en enkät när du går av och sätta betyg på allt ombord från incheckningen och servicen i restaurangen till matens kvalitet. Men, ofta är det bara rederierna själva som känner till resultatet av sammanställningarna. Royal Caribbean har ocksåLäs mer
Många undrar över det här med måltider och mat på en kryssning; vad ingår och inte egentligen? En del rederier har all inclusive, en del kallar det all inclusive, hos de flesta står det att alla måltider är inkluderade. Hos alla rederier ingår det som man i hotellvärlden kallar helpension;Läs mer
En av nyheterna ombord på nyrenoverade Cinderella är deras Bottega Prosecco Bar och Golden Bar. Båda koncepten kommer från det italienska vinhuset Bottega. Här serveras både mat och dryck och platsen ombord är där tapasbaren och vinbaren förut låg, precis intill à la carte-restaurangen Seaview Dining (tidigare Food Garden). TematLäs mer
Ostar på en kryssning, kan det vara något att blogga om? Ja, faktiskt. För vi svenskar är ju lite som fransmännen – ett ostälskande folk – vana vid en dignande ostbricka med både blåmögel-, kitt-, mjuka och hårda varianter efter en god middag. I början av våra ”kryssningskarriärer” upptäckte viLäs mer
Ibland får jag frågor om hygienen ombord. Min uppfattning är att det på de flesta fartyg är renare än på vilket hotell eller restaurang som helst, ja till och med hemma! Överallt ser man någon som putsar och fejjar, hytten städas två gånger per dag och överallt (särskilt vid ankomstLäs mer
Under det senaste året har Birka Cruises satsat stort på kvalitetsråvaror från lokala producenter och säsongsanpassat menyerna. Nu utökas antalet matsamarbeten ytterligare, denna gång med utvalda gårdar och odlare på Gotland. − Merparten av våra gäster reser med oss för matupplevelsens skull. Därför ligger det i vårt största intresse attLäs mer
Oftast, jag säger oftast (inte alltid), äter man väldigt bra under en kryssning. Våra omdömen brukar röra sig mellan godkänt nöjda till översvallande positiva. Men, vissa rederier är inte lika bra som andra och alltså är vissa betydligt bättre. Norwegian Cruise Line hör helt klart till de senare. Därför ärLäs mer
Att ha en promenadgata i mitten av fartyget är en genialisk fartygskonstruktion. Utmanande från flera perspektiv säkert, men väldigt trevligt när man kliver ombord. Direkt befinner man sig ”där det händer”; bland butiker, restauranger och ofta ett pågående uppträdande. När vi i fredags klev ombord på Silja Serenade mötte FaderLäs mer