Som ni förstått är det bråda dagar för oss på Seafun nu; vi är inne i en intensiv testperiod av Östersjöns flytande julbord! Vi smakar och vrider, vänder maten mellan tunga och gom, känner och undersöker, smackar och läppjar. Därför började jag också dagen med en riktig långpromenad för attLäs mer
I lördags kom vi hem från vår första julbordskryssning för året! Vi kryssade med Silja Lines nöjesfartyg Galaxy som går mellan Stockholm och Åbo på ett knappt dygn. Jag var laddad och förväntansfull; dels för att jag ska testa så många av de flytande julborden som möjligt och skriva enLäs mer
Som jag nämnde i förra inlägget drar snart julbordssäsongen igång på Östersjön. Viking Line var först ut i veckan med att bjuda in till en pressvisning ombord på Gabriella – och inte minst en provsmakning. Och Seafun var förstås på plats vid detta event. Fokus på fisk och grönt VikingLäs mer
Nu drar julbordssäsongen till havs igång igen, något jag ser fram emot lika mycket varje år! De är alltid lite olika från år till år, både sinsemellan och inom varje rederi beroende på hur kockar och rederi valt att komponera och lägga upp det. Sagojulskänsla hos Birka Jag kan redanLäs mer
Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag jul – men trycket är högtLäs mer
Som ni nog sett har jag varit runt hos Viking Line, Birka och Tallink Silja för att testa årets flytande julbord. Det är inte första året jag gör detta och jag har skrivit om det både här på bloggen och för Allt om Resor/Expressen. Artikeln heter Här hittar du denLäs mer
Det har inte blivit lika lätt att resa inkognito på Östersjön längre. På Birka vet jag att många känner igen mig, senast jag var där kom en av Restaurangcheferna, bärande på ett par stolar, och slängde ur sig över axeln ”Hej Heidi, allt bra med dig?”. 🙂 Samma sak påLäs mer
Julen närmar sig och då drar GalaJul igång som vanligt på Silja Galaxy. Fram till 18 december uppträder flera av landets bästa artister ombord som Carola, Hoffmaestro, Måns Zelmerlöw och Danny Saucedo. Lägg därtill möjligheten att njuta av julbord och shoppa taxfree ombord. – Jag kan inte tänka mig ettLäs mer
Så kom då turen till att testa Birka Cruises julbord som startade i fredags 11/11. I söndags kväll flöt vi iväg stilla genom ett snöklätt (och blött) Stockholm. Blött var det däremot inte ombord utan de få gäster som kryssade hade precis som vi en behaglig och stilla kryssning somLäs mer
Viking Line börjar servera julbord på sina fartyg från och med den 18 november, på Cinderella från 21 november. Seafun har redan varit ombord och fått provsmaka årets version. Nytt kocksamarbete för julbordet Först ut att berätta om årets julbord på Östersjön är i år Viking Line. I år samarbetarLäs mer