På fyra månader har Viking Lines kryssningsfartyg Mariella minskat matsvinnet från ombordrestaurangerna med 40 procent. Matsvinnet har under perioden minskat med ca 27 ton, vilket motsvarar 70 000 matportioner. Det matsvinn som fortsatt uppstår används i sin tur för att producera biogas. Med fokus på hållbarhetsfrågor Hållbarhetsfrågorna är i fokusLäs mer
Att hitta ett bra lunchställe när man är på dagsbesök under en kryssning brukar vara något vi ofta slarvar med. ”Det får lösa sig” tänker vi ofta, eller ”vi tar det vi hittar”, men inte denna gång. Jag hade läst på för att slippa dålig mat på någon turistfälla. PopuläraLäs mer
Efter incheckning i vår fina svit på Baltic Queen styrde vi stegen mot den restaurang vi hade bokat in oss på för middag; Aleksandra som har ryskt som tema. Baltic Queen är det enda av fartygen i Tallink Siljas flotta som har just detta koncept, även om Romantika också harLäs mer
Plate Social Dining är en relativt ny restaurang på Viking Lines fartyg Mariella. Det var när fartyget renoverades för cirka två år sedan som vissa ytor gjordes om och Plate blev ett nytt tillskott på matscenen ombord. Restaurangen har en öppen planlösning och ligger på däck 7 bredvid à laLäs mer
När man kryssar med MSC Fantasia har man två lunchalternativ; antingen bufférestaurangen Zanzibar eller à la carte-restaurangen Red Velvet. Zanzibar är ganska slamrig och högljudd, ändå åt vi oftast där för att vi inte hann till Red Velvet i tid. Lätt att missa Red Velvet Red Velvet har öppet för lunch mellanLäs mer
Våra frukostar på MSC Fantasia åt vi på restaurang Red Velvet eller buffé Zanzibar. Vi föredrog egentligen à la carte-restaurangen Red Velvet men det var inte alltid vi hann dit då de stänger kl 9. De gånger vi var där kunde vi välja mellan att beställa frukost à la carteLäs mer
Jag säger det direkt; nej dessa upplevelser ingår inte. Men, de finns och priset är överkomligt. Tricket är att boka in sig på en av specialrestaurangerna som tar ut en extra kuvertavgift, men väl där väljer man sedan fritt från menyn. Surf & Turf Steakhouse En kväll åt vi påLäs mer
TUI Discovery har totalt sju matställen, plus ett antal barer och ett café. Vilka som är öppna när kan variera något men vanligtvis kan man välja på frukost i à la carte-restaurangen 47°, buffévariant på Islands eller något snabbt på Snack Schack; ett snabbmatsalternativ ute på däck i glada färger.Läs mer
Efter premiärvisningen av musikalen Grease ombord på Silja Symphony begav vi oss mot middagen. Vi hade ett förbokat bord på den italienska familjerestaurangen Tavolata, belägen ett däck ner från promenaden. Tavolata är ny från Silja Symphonys förra renovering då taxfreebutikens yta blev betydligt utökad plus att en rad andra förändringarLäs mer
Vi har tidigare skrivit om Cunards planer på att renovera sitt flaggskepp Queen Mary 2. Arbetet med att modernisera och förhöja upplevelsen för passagerarna kommer att påbörjas i maj för att stå klart den 21 juni 2016. Nyligen släpptes mer information om hur man har tänkt att göra om buffétrestaurangenLäs mer